Restaurant La Pergola Niolon : Le Guide Complet pour une Expérience Inoubliable

Jan 28, 2026 | Non classé | 0 commentaires


Vous rêvez d’une terrasse les pieds dans l’eau face aux calanques, mais vous redoutez déjà le casse-tête du parking et l’addition salée ? Alors, La Pergola de Niolon vaut-elle vraiment le détour ?


Le restaurant La Pergola est situé sur le port de la calanque de Niolon, à 20 minutes de Marseille. Ce restaurant familial propose une cuisine méditerranéenne de poissons frais sous une pergola centenaire, avec vue panoramique sur la Côte Bleue. Ouvert 7/7, réservation conseillée en été.


Qu’est-ce qui rend La Pergola de Niolon si exceptionnelle ?

Imaginez une terrasse ombragée par une pergola centenaire, les pieds presque dans l’eau turquoise de la Méditerranée, face à Marseille qui scintille au loin. Bienvenue à La Pergola, le restaurant emblématique de la calanque de Niolon sur la Côte Bleue.

Ce qui frappe d’abord, c’est le cadre authentique : un petit port de pêche préservé, des barques colorées qui dansent sur l’eau, et cette sensation rare d’être hors du temps à seulement 20 minutes de Marseille. La Pergola n’est pas qu’un restaurant, c’est une expérience provençale complète où le panorama rivalise avec l’assiette.

Demandez une table en bord de terrasse côté mer. La vue sur le coucher de soleil derrière l’île du Frioul est spectaculaire.

Quelle est l’histoire de La Pergola depuis 1880 ?

L’histoire de La Pergola commence en 1880, bien avant que Niolon ne devienne un spot prisé des Marseillais. À l’origine, c’était un simple cabanon de pêcheur transformé en auberge pour les premiers visiteurs de cette calanque isolée.

Pendant la Seconde Guerre mondiale, le bâtiment fut réquisitionné, puis reconverti en petit hôtel dans les années 50. Le tournant ? 1987, quand la terrasse sert de décor à un feuilleton télévisé qui révèle ce coin de paradis au grand public.

Aujourd’hui, La Pergola reste un restaurant familial où trois générations se sont succédé aux fourneaux. Cette authenticité transparaît dans chaque détail : la pergola végétale d’origine, les recettes transmises, l’accueil chaleureux qui vous fait sentir comme un habitué dès la première visite.


Que mange-t-on au restaurant La Pergola Niolon ?

La carte de La Pergola célèbre la cuisine provençale et les produits de la mer avec une simplicité assumée. Ici, pas de chichis moléculaires — juste des produits frais, des recettes éprouvées et des saveurs méditerranéennes authentiques.

Le chef travaille en direct avec les pêcheurs locaux. De ce fait, l’arrivage du jour dicte la carte, garantissant une fraîcheur irréprochable.

Quelles sont les spécialités de poissons et fruits de mer à La Pergola ?

Les spécialistés incontournables de la maison :

  • Poissons grillés entiers (loup, turbot, daurade) — cuits au feu de bois avec fenouil, huile d’olive et citron
  • Fritto misto — un assortiment croustillant de calamars, gambas et petits poissons (30€)
  • Bourride — la version locale de la bouillabaisse, plus crémeuse, servie avec aïoli
  • Panisses maison — ces galettes de farine de pois chiche frites, spécialité marseillaise parfaite en apéro
  • Accras de morue — légers et parfumés, idéaux pour commencer

Notre conseil : Les poissons frais sont pesés avant cuisson. Demandez le prix au kilo pour éviter les surprises (comptez 50-70€/kg selon l’espèce).

Quel est le fameux dessert « Le Savon de Marseille » de La Pergola ?

Impossible de quitter La Pergola sans goûter au Savon de Marseille, le dessert signature qui fait le buzz sur les réseaux sociaux.

Le concept ? Un cube de glace vanille sculpté en forme de savon traditionnel, flambé au cognac devant vous. Le spectacle visuel et la gourmandise sont au rendez-vous. C’est le genre de dessert qu’on photographie avant de dévorer et qui justifie à lui seul la réservation.

Autres douceurs à découvrir : le tiramisu maison, les fruits frais de saison et la tarte tropézienne revisitée.

Où trouver la carte et le menu de La Pergola Niolon ?

La Pergola propose plusieurs formules menus pour s’adapter à toutes les envies :

La carte affiche les classiques méditerranéens à la portion : salade de poulpe (18€), soupe de poissons (14€), poissons grillés (selon arrivage), et les fameux desserts maison.

La carte évolue selon les saisons et l’arrivage. En été, les plats froids et salades prennent plus de place ; en hiver, les soupes et plats mijotés dominent.


Combien coûte un repas au restaurant La Pergola Niolon ?

Soyons transparents : La Pergola est classée €€-€€€. Ce n’est pas le restaurant du quotidien, mais celui des occasions spéciales.

Pour un budget réaliste par personne donc, prévoyez:

  • Formule économique (menu + eau) : 40-50€
  • Repas complet avec vin : 60-80€
  • Avec homard ou langouste : 100€+

Le rapport qualité-prix divise les avis. Pour certains, le cadre exceptionnel justifie largement l’addition. Pour d’autres, les prix restent élevés comparés aux restaurants de Marseille. Notre avis ? Vous payez autant pour la vue panoramique et l’expérience que pour l’assiette — et ça vaut le détour au moins une fois.

Venez pour le déjeuner en semaine. L’ambiance est plus détendue, les prix identiques, mais vous évitez l’affluence du week-end et profitez pleinement du cadre.


Comment accéder au restaurant La Pergola dans la calanque de Niolon ?

Accéder à La Pergola fait partie de l’aventure. La calanque de Niolon est volontairement préservée du tourisme de masse, ce qui explique son charme intact, mais aussi quelques contraintes logistiques à anticiper.

Comment venir à La Pergola Niolon en voiture et où se garer ?

Depuis Marseille, comptez 20-25 minutes via l’A55 direction Martigues, sortie Le Rove/Niolon.

Le problème : la route descend en lacets serrés jusqu’au port, et le parking est minuscule (une vingtaine de places). En été et le week-end, c’est la guerre.

Solutions pratiques :

  • Arrivez tôt — avant 11h30 pour le déjeuner, avant 19h pour le dîner
  • Parking visiteur en haut du village — 10 minutes de marche (descente agréable, remontée sportive)
  • Covoiturage — moins de voitures, plus de chances de se garer

En juillet-août, la route est fermée aux voitures après le parking supérieur de 10h à 19h. Seuls les résidents et clients avec réservation confirmée peuvent descendre. Appelez le restaurant pour obtenir le code d’accès.

Peut-on accéder à La Pergola Niolon en train ?

C’est notre option préférée  et la plus spectaculaire.

La ligne TER Marseille-Miramas longe la Côte Bleue avec des vues à couper le souffle. Descendez à la gare de Niolon, une micro-gare pittoresque à 5 minutes à pied du restaurant.

Infos pratiques :

  • Départ : Gare Saint-Charles (Marseille)
  • Durée : 25 minutes
  • Fréquence : toutes les 30-60 min selon les horaires
  • Prix : ~3€ l’aller

Comment rejoindre La Pergola à pied depuis les sentiers de randonnée ?

Pour les sportifs, la randonnée côtière offre une approche mémorable.

Depuis L’Estaque, parcourez 8 km par le sentier du littoral (2h30 de marche) et profitez des panoramas exceptionnels sur les calanques.

Depuis Ensuès-la-Redonne, c’est 5 km en longeant la côte (1h30) avec passage par la calanque de La Redonne.

Arriver à La Pergola après une rando, affamé et les jambes fatiguées, avec la terrasse vue mer qui vous attend… c’est le bonheur à l’état pur.


Quels sont les horaires d’ouverture de La Pergola Niolon ?

La Pergola est ouverte 7 jours sur 7 en haute saison, avec des horaires étendus pour profiter du cadre.


PériodeJoursHoraires
Avril à septembreTous les jours9h – 23h
Octobre à marsFermé le mercredi9h – 22h

Le restaurant sert en continu — pratique pour les déjeuners tardifs après une matinée de baignade ou les apéros qui s’éternisent.


Comment réserver une table au restaurant La Pergola Niolon ?

Vous disposez de trois options pour réserver :

  1. Par téléphone : 07 87 96 56 11 (méthode la plus fiable)
  2. En ligne : via le site restaurantlapergola.fr (widget de réservation)
  3. Sur place : uniquement en basse saison, pour les spontanés

Faut-il réserver à l’avance à La Pergola en été ?

Oui, absolument. En juillet-août, la réservation 48h à l’avance est le minimum. Pour un week-end estival, visez une semaine avant.

Les créneaux les plus demandés :

  • Samedi et dimanche midi (familles)
  • Vendredi et samedi soir (couples, groupes d’amis)

Les créneaux plus accessibles :

  • Mardi et jeudi midi
  • Dimanche soir (les familles sont parties)

Mentionnez une occasion spéciale (anniversaire, demande en mariage) lors de votre appel. L’équipe fait souvent un effort pour vous placer à une table avec vue mer privilégiée.


La Pergola est-elle adaptée aux repas de groupe et événements ?


Restaurant La Pergola Niolon

Oui, et c’est même une spécialité de la maison.

La Pergola accueille régulièrement :

  • Anniversaires et fêtes de famille (jusqu’à 40 personnes)
  • Séminaires d’entreprise — cadre idéal pour des réunions inspirantes
  • Repas de groupe — associations, clubs, sorties entre amis
  • Événements privatifs — possibilité de réserver la terrasse entière

Pour les mariages, La Pergola propose des formules sur-mesure avec menu personnalisé et décoration. Le cadre fait 90% du travail et vos photos seront spectaculaires.

Pour vos évènements, appelez directement le restaurant pour un devis personnalisé. Prévoyez 2-3 mois d’avance pour les dates prisées.

Quels autres restaurants peut-on découvrir à Niolon et sur la Côte Bleue ?

La Pergola n’est pas le seul restaurant de Niolon. Voici les alternatives à connaître :

RestaurantStyleBudgetPoint fort
Auberge du MérouTraditionnel provençal€€Ambiance « resto d’antan », bouillabaisse réputée
L’AncreBistrot de portPrix doux, cadre décontracté
La Guinguette de NiolonBar-snackParfait pour l’apéro pieds dans l’eau
Train Inc CaféBrunch/caféNouveau spot tendance, déco soignée

Sur la Côte Bleue élargie, ne manquez pas La Calanque Bleue à Sausset-les-Pins (spécialiste bouillabaisse) et les restaurants du port de Carry-le-Rouet.

Que faire à Niolon avant ou après un repas à La Pergola ?

Niolon mérite plus qu’un simple déjeuner. Voici comment transformer votre visite en journée complète.

Où se baigner près du restaurant La Pergola Niolon ?

La calanque de Niolon offre une baignade exceptionnelle dans des eaux cristallines.

Les Spots recommandés sont:

  • Le port — accès facile par les échelles, eau profonde
  • Les rochers côté ouest — plus tranquilles, parfaits pour le snorkeling
  • La crique de l’UCPA — accessible à pied en 10 min, ambiance familiale

L’eau est d’une clarté rare grâce à l’absence de plage de sable. Apportez des chaussures aquatiques pour le confort sur les rochers.

Où séjourner près de La Pergola pour profiter de Niolon ?

Pour vivre l’expérience Niolon à 100%, pourquoi ne pas dormir sur place ?

Quelques options d’hébergement :

  • La Cigale de Niolon — notre maison d’hôtes avec vue sur la calanque, à 5 min à pied de La Pergola
  • UCPA Niolon — village sportif pour les amateurs de plongée et kayak
  • Locations saisonnières — quelques appartements disponibles sur les plateformes

Séjourner à Niolon permet de profiter du village quand les visiteurs sont partis : apéro au coucher du soleil, baignade matinale dans une eau déserte, petit-déjeuner face à la mer…

Réservez une nuit à La Cigale de Niolon, dînez à La Pergola, et réveillez-vous dans la calanque. C’est notre définition du bonheur provençal.

Pour les activités complémentaires à Niolon, voici nos suggestions :

  • Plongée sous-marine : le centre UCPA propose baptêmes et formations dans un des plus beaux spots de Méditerranée
  • Kayak et paddle : location possible sur place
  • Snorkeling: les fonds marins de Niolon sont classés zone protégée
  • Randonnée : sentiers vers La Redonne, L’Estaque ou le sommet du Rove

FAQ

La Pergola Niolon accepte-t-elle les animaux ?

Oui, les chiens sont acceptés en terrasse, tenus en laisse. Pensez à prévenir lors de la réservation.

Peut-on payer par carte bancaire à La Pergola ?

Oui, CB acceptée. Les tickets restaurant sont également pris en charge (Edenred, Swile, etc.).

La Pergola est-elle accessible aux personnes à mobilité réduite ?

Partiellement. La terrasse est de plain-pied, mais l’accès au village implique des escaliers. Contactez le restaurant pour organiser votre venue.

Y a-t-il une terrasse couverte en cas de pluie ?

Oui, une partie de la terrasse est abritée sous la pergola végétale. En cas de mauvais temps, une salle intérieure peut accueillir les clients.

La Pergola propose-t-elle des menus enfants ?

Pas de menu enfant officiel, mais l’équipe s’adapte : portions réduites, plats simples (pâtes, poisson grillé nature) sur demande.

Peut-on réserver pour un mariage à La Pergola Niolon ?

Oui, privatisation possible pour les mariages et événements. Capacité maximale de 80 personnes en terrasse complète. Devis sur demande.

Quelle est la meilleure saison pour aller à La Pergola ?

Mai-juin et septembre offrent le meilleur compromis : météo agréable, affluence modérée, prix identiques. Juillet-août pour l’ambiance estivale, mais réservez tôt.

La Pergola livre-t-elle à domicile ?

Non, pas de livraison. L’expérience La Pergola se vit uniquement sur place, face à la calanque.